Главная страница ПродукцияКачество еды HPMC

Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный

Сертификация
Китай Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Сертификаты
Китай Shanghai Honest Chem. Co., Ltd. Сертификаты
Оставьте нам сообщение

Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный

Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный
Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный

Большие изображения :  Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный

Подробная информация о продукте:
Место происхождения: Китай
Фирменное наименование: Honest
Номер модели: F4M E4M K4M K100M
Оплата и доставка Условия:
Количество мин заказа: 1000кгс
Упаковывая детали: 25кгс/друм
Время доставки: 15-20 дней
Условия оплаты: Соединение LC T/T западное
Поставка способности: 300МТ/МОНТХ

Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный

описание
Возникновение: Белый или желтоватый порошок Название продукта: 25 качество еды Kg/Drum HPMC
Сырье: Уточненный хлопок Функция: загустка, эмульсор, пленкообразующий материал, связыватель, рассеивая агент
Применение: Качество еды Упаковка: 25kg/drum
Высокий свет:

желтоватый агент HPMC удерживания воды

,

агент HPMC удерживания воды загустки

,

Уточненное удерживание HPMC воды хлопка

Термальное качество еды студневания и агента HPMC вод-удерживания

 

Введениякраткое
Химическое имя: Целлюлоза Hydroxypropylmethyl (HPMC)
Валовая формула: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Формула структуры:
Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный 0
Где: R=-H, - CH3, или - CH2CHOHCH3; X=degree полимерности.
 

】 Характеристик продукта 【

  • Возникновение: HPMC белое, который нужно осветить - желтые порошок или зерненый продукт.
  • Растворимость: HPMC почти неразрешимо в безводных этаноле, этиловом эфире и ацетоне. Оно опухнут в холодной воде для того чтобы сформировать прозрачное или небольшое пасмурное решение. HPMC можно растворить в некоторые органические растворители и также в вод-органических растворяющих смешанных растворителях.
  • Мелкость (мереистость): Сверхразмерный продукт над сеткой 100 не должен превысить 5,0%.
  •  

Технических требований
1. возникновение: Белый осветить - желтые порошок или зерна.
2. спецификации:
 

 
Детали

Спецификации
  MC HPMC
  МАМЫ F E J K
Потеря на засыхании, % 5 .0 максимальных
Выпарка на зажигании, % 1 .5 максимальное
Тяжелые металы, ppm 20 максимальное
Мышьяк, ppm 3 максимальное
пэ-аш 5 .0~8 .0
Бактерия 1000cfu/gram Макс
Прессформа 100cfu/gram Макс
Выкостность (решение), mPa .s 2% В соответствии со спецификацией выкостности как показано в таблице 2.

 
3. спецификация выкостности
 

Уровень

Специфический ряд (2%
Sol.), mPa .s

Уровень

Специфический ряд (2%
Sol.), mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000~9000
25 20~30 10 000 9000~12000
50 40~60 15 000 12000~18000
100 80~120 20 000 18000~30000
400 300~500 40 000 30000~50000
800 600~900 100 000 85000~130000
1500 1000~2000 200 000 ≥180000

Примечание: Выкостность можно отрегулировать согласно особенным требованиям клиентов.
Применения
 
Продукты пекарни
 
HPMC можно использовать как термальная помощь в удерживании газа во время выпечки, увеличивая испеченные тома студневания и текстура улучшать. Hpmc также обеспечивает более влажную текстуру, увеличивая срок годности при хранении, улучшенную эмульгацию бэттеров и улучшает стабильность замораживания.
 
Confections
 
В поливах, замороженности, и покрытия, качество еды HPMC добавляют lubricity для более легкого применения, обеспечивают более сметанообразную текстуру, улучшенную растекаемость. и чистый отпуск вкуса. К тому же, HPMC гель термально во время топления, держащ замороженности и поливы неповрежденными, и во время охлаждать, который нужно отменить изменения к первоначальной последовательности продукта.
 
Завалки пирога и печенья
Термальное студневание уменьшает чире-над во время выпечкой и блокирует миграцию влаги от завалок к коркам во время замерзать. HPMC также улучшает стабильность замораживания.
 
Замороженные десерты
 
Продукты HPMC дорабатывают размер ледяного кристалла для того чтобы дать более ровные текстуры. Увеличенный entrainment воздуха улучшает перелитый через край.
 
Взбитые отбензинивания
 
Продукты HPMC улучшают взбивать свойства для лучших тела и возникновения. Улучшенная стабильность эмульсии предотвращает синерезис и продлевает открытые времена. HPMC блокирует разъединение участка в замороженные отбензинивания, даже через повторенные циклы замораживания.
 
Составленные продукты овоща
 
Продукты HPMC предлагают превосходное образование фильма и высокое связывая представление для еды которой нужно держать их компоненты совместно. Продукты как вегетарианские бургеры, кольца лука, и сформировали продукты картошки совсем улучшены связывая качествами образования прочности и фильма продуктов HPMC.
 
Проводник выбора продуктов для еды

Использование Применимый тип продукта
Хлеб и торт F-4000, K-4000
Хлеб бэттера F- 50, K-100
Milky напиток E-50, F- 50
Заполнять пирогов F-4000, K-4000
Приправа E-15, F-50, K-100

 
 
Упаковки
Продукт упакован в сумке полиэтилена заключенной в составной барабанчик фибрового картона.
Вес сети 25 kg/drum.
 Агент удерживания воды студневания качества еды HPMC термальный 1
Транспорта и хранения
Продукт следует быть сдержан в первоначальной сумке и сохранен в сухом и чистом месте далеко далеко от источника жары и не положить вместе с другими химикатами.

Контактная информация
Shanghai Honest Chem. Co., Ltd.

Контактное лицо: admin

Телефон: +8618516512831

Оставьте вашу заявку (0 / 3000)

Другие продукты