|
Подробная информация о продукте:
|
Название продукта: | Hydroxypropyl метиловое качество еды целлюлозы HPMC | Возникновение: | Белый или желтоватый порошок |
---|---|---|---|
Сырье: | Уточненный хлопок | Функция: | загустка, эмульсор, пленкообразующий материал, связыватель, рассеивая агент |
применение: | Хлеб, торт, напиток, пирог | Кас НИКАКОЙ: | 9004-65-3 |
Высокий свет: | Уточненное качество еды хлопка HPMC,Уточненный хлопок cas 9004 65 3,Качество еды K4M HPMC |
】 Введения 【краткое
Химическое имя: Целлюлоза Hydroxypropylmethyl (HPMC)
Валовая формула: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Формула структуры:
Где: R=-H, - CH3, или - CH2CHOHCH3; X=degree полимерности.
Характеристики продукта
Hydroxypropyl метилцеллюлоза непахучие, безвкусные, нетоксические достиганные эфиры целлюлозы producted от естественной высокомолекулярной целлюлозы через серию химической обработки и. Это белый порошок с хорошей растворимостью воды. Оно имеет сгущать, прилипание, рассеивать, делать эмульсию, приостанавливанный фильм, адсорбцию, гель, и свойства защитного коллоида поверхностной деятельности и поддерживать свойства etc функции влаги.
1. управление потери воды: Оно может эффектно контролировать влагу еды от feezer к изменению и redue комнатной температуры повреждение, лед кристалл и ухудшение качества текстуры замерзанный
2. Сопротивление к солить - вне: HPMC неионный эфир целлюлозы и это нет полиэлектролита. Водный раствор HPMC сравнительно стабилизирован даже в присутствии к солям металла или органическим электролитам.
3. Поверхностная деятельность: Водный раствор HPMC имеет высокую поверхностную деятельность и функции как агент защитного коллоида, стабилизатор эмульсии и диспергатор.
4. Термальное студневание: Водный раствор HPMC будет гель или осадить нагреванный к некоторой температуре, но он отменяет изменения к первоначальному государству решения на последующий охлаждать. Температура на которой студневание или высыпание происходят зависит от типа HPMC, своей концентрации и тарифа топления
5. стабильность пэ-аш: Выкостность водного раствора HPMC едва ли повлияна на кислотой или алкалиом, и продукт может начать первоначальную выкостность в границах 3. 0~11. 0. Поэтому, выкостность решения клонит держать конюшню во время увеличиваемого хранения.
6. Удерживание воды: HPMC высокий эффективный агент удерживания воды. Свой фармацевтический продукт ранга можно широко использовать в еде, косметиках и много других полей
7. Формировать фильма: HPMC обеспечивает сильный, гибкий и прозрачный фильм имея хорошее свойство барьера против масла и тавота. В применении еды, это свойство часто использовано для удерживания воды и адсорбции масла
8. Сколоченность (свойство вязки): HPMC, как связыватель высокой эффективности, можно также использовать для отливать еду и медицину в форму.
】 Технических требований 【
1. возникновение: Белый осветить - желтые порошок или зерна.
2. спецификации:
|
Спецификации | ||||
MC | HPMC | ||||
МАМЫ | F | E | J | K | |
Потеря на засыхании, % | 5 .0 максимальных | ||||
Выпарка на зажигании, % | 1 .5 максимальное | ||||
Тяжелые металы, ppm | 20 максимальное | ||||
Мышьяк, ppm | 3 максимальное | ||||
пэ-аш | 5 .0~8 .0 | ||||
Бактерия | 1000cfu/gram Макс | ||||
Прессформа | 100cfu/gram Макс | ||||
Выкостность (решение), mPa .s 2% | В соответствии со спецификацией выкостности как показано в таблице 2. |
3. спецификация выкостности
Уровень |
Специфический ряд (2% |
Уровень |
Специфический ряд (2% |
5 | 4~6 | 4000 | 3000~5600 |
15 | 12~18 | 8000 | 6000~9000 |
25 | 20~30 | 10 000 | 9000~12000 |
50 | 40~60 | 15 000 | 12000~18000 |
100 | 80~120 | 20 000 | 18000~30000 |
400 | 300~500 | 40 000 | 30000~50000 |
800 | 600~900 | 100 000 | 85000~130000 |
1500 | 1000~2000 | 200 000 | ≥180000 |
Примечание: Выкостность можно отрегулировать согласно особенным требованиям клиентов.
Проводник выбора продуктов для еды:
Использование | Применимый тип продукта |
Хлеб и торт | MA-4000, F-4000, K-4000 |
Хлеб бэттера | МАМЫ - 15, F- 50, K- 100 |
Milky напиток | МАМЫ 15, E-50, F- 50 |
Заполнять пирогов | МАМЫ -4000, F-4000, K-4000 |
Сливк салата | MA-4000 |
Приправа | E- 15, F-50, K-100 |
】 Упаковки 【
Продукт упакован в сумке полиэтилена заключенной в составные барабанчик или бумажный мешок фибрового картона. Сеть
вес 25 kg/drum или 25 kg/bag.
】 Транспорта и хранения 【
Продукт следует быть сдержан в первоначальной сумке и сохранен в сухом и чистом месте далеко далеко от источника жары и не положить вместе с другими химикатами.