products

Уточненное качество еды напитка HPMC порошка хлопка белое

Основная информация
Место происхождения: КИТАЙ
Фирменное наименование: Honest
Номер модели: F4M E4M K4M K100M
Количество мин заказа: 1000кгс
Упаковывая детали: 25кгс/друм
Время доставки: 15-20 дней
Условия оплаты: Соединение LC T/T западное
Поставка способности: 300МТ/МОНТХ
Подробная информация
Название продукта: Желтоватое качество еды напитка HPMC порошка Возникновение: Белый или желтоватый порошок
Сырье: Уточненный хлопок Функция: загустка, эмульсор, пленкообразующий материал, связыватель, рассеивая агент
применение: Хлеб, торт, напиток, пирог Упаковка: 25кг/баг
Высокий свет:

Honest K100M HPMC Food Grade

,

25kg bag cas number 9004 65 3

,

White Powder HPMC Food Grade


Характер продукции

Введениякраткое
Химическое имя: Целлюлоза Hydroxypropylmethyl (HPMC)

CAS НЕТ: 9004-65-3
Валовая формула: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Формула структуры:
Уточненное качество еды напитка HPMC порошка хлопка белое 0
Где: R=-H, - CH3, или - CH2CHOHCH3; X=degree полимерности.
Характеристики продукта
1. растворимость: HPMC почти неразрешимо в безводных этаноле, этиловом эфире и ацетоне. Оно опухнут в холодной воде для того чтобы сформировать прозрачное или               небольшое пасмурное решение. HPMC можно растворить в некоторые органические растворители и также в вод-органических растворяющих смешанных растворителях
2. возникновение: HPMC белое, который нужно осветить - желтые порошок или зерненый продукт.                                                                                                             3. мелкость (мереистость): Сверхразмерный продукт над сеткой 100 не должен превысить 5. 0%.

     4. С уменьшением содержания групп methoxyl, HPMC увеличено в gelling температуре и уменьшило в растворимости и поверхности воды         деятельность.

   5.There некоторые разницы в представлении различных спецификаций HPMC


Свойства
 
1. Управление потери воды: Оно может эффектно контролировать влагу еды от feezer к изменению и redue комнатной температуры повреждение, лед               кристалл и ухудшение качества текстуры замороженным

2. Сопротивление к солить - вне: HPMC неионный эфир целлюлозы и это нет полиэлектролита. Водный раствор HPMC сравнительно стабилизирован даже внутри

3. присутсвие солей металла или органических электролитов. Однако, когда концентрация электролитов превышает некоторый предел, студневание и высыпание могут привести.

4. Поверхностная деятельность: Водный раствор HPMC имеет высокую поверхностную деятельность и функции как агент защитного коллоида, стабилизатор эмульсии и диспергатор.

5. Термальное студневание: Водный раствор HPMC будет гель или осадить нагреванный к некоторой температуре, но он отменяет изменения к первоначальному государству решения на последующий охлаждать. Температура на которой студневание или высыпание происходят зависит от типа HPMC, своей концентрации и тарифа топления.

6. стабильность пэ-аш: Выкостность водного раствора HPMC едва ли повлияна на кислотой или алкалиом, и продукт может начать первоначальную выкостность в границах 3. 0~11. 0. Поэтому, выкостность решения клонит держать конюшню во время увеличиваемого хранения.

7. Удерживание воды: HPMC высокий эффективный агент удерживания воды. Свой фармацевтический продукт ранга можно широко использовать в еде, косметиках и много других полей.

 8. Формировать фильма: HPMC обеспечивает сильный, гибкий и прозрачный фильм имея хорошее свойство барьера против масла и тавота. В применении еды, это свойство часто использовано для удерживания воды и адсорбции масла.

9. Сколоченность (свойство вязки): HPMC, как связыватель высокой эффективности, можно также использовать для отливать еду и медицину в форму

10. Поверхностное натяжение: 42-56dyn/cm для водного раствора 2%.
Технических требований
1. Возникновение: Белый осветить - желтые порошок или зерна.
2. Спецификации:

 
Детали

Спецификации
 MCHPMC
 МАМЫFEJK
Потеря на засыхании, %5 .0 максимальных
Выпарка на зажигании, %1 .5 максимальное
Тяжелые металы, ppm20 максимальное
Мышьяк, ppm3 максимальное
пэ-аш5 .0~8 .0
Бактерия1000cfu/gram Макс
Прессформа100cfu/gram Макс
Выкостность (решение), mPa .s 2%В соответствии со спецификацией выкостности как показано в таблице 2.

 
3. Спецификация выкостности
 

Уровень

Специфический ряд (2%
Sol.), mPa .s

Уровень

Специфический ряд (2%
Sol.), mPa .s

54~640003000~5600
1512~1880006000~9000
2520~3010 0009000~12000
5040~6015 00012000~18000
10080~12020 00018000~30000
400300~50040 00030000~50000
800600~900100 00085000~130000
15001000~2000200 000≥180000

Примечание: Выкостность можно отрегулировать согласно особенным требованиям клиентов.
Цель 【】 применения
HPMC можно сразу приложить к еде не только как эмульсор, связыватель, загустка или стабилизатор, но также как
материал упаковки.
a) Термальное удерживание студневания и воды HPMC преграждает абсорбцию масла в потерю еды и влаги во время жарить, обеспечивающ свежий и хрустящий вкус. Кроме того, эта помощь свойств в удерживании газа во время выпечки для увеличения испеченного тома и улучшать текстуру.
b) В отливая в форму еде, превосходные lubricity и связывая прочность улучшат свои moldability и форму
удерживание.
 
Проводник выбора продуктов для еды:

ИспользованиеПрименимый тип продукта
Хлеб и тортMA-4000, F-4000, K-4000
Хлеб бэттераМАМЫ - 15, F- 50, K- 100
Milky напитокМАМЫ 15, E-50, F- 50
Заполнять пироговМАМЫ -4000, F-4000, K-4000
Сливк салатаMA-4000
ПриправаE- 15, F-50, K-100

 
Упаковки
Продукт упакован в сумке полиэтилена заключенной в составные барабанчик или бумажный мешок фибрового картона. Сеть
вес 25 kg/drum или 25 kg/bag.
Продукт следует быть сдержан в первоначальной сумке и сохранен в сухом и чистом месте далеко далеко от источника жары и не положить вместе с другими химикатами.
 
Транспорта и хранения
Прямое присоединение продукта, который нужно намочить причиняет образование шишек. Объединять результаты от неполного обрызгивания индивидуальных частиц порошка. Только порошок в контакте с водой растворяет и сформированная студневидная мембрана предотвращает остальной порошок от растворять, причиняя задержку во времени растворения. Следующие 3 метода порекомендованы для растворения без формировать шишки. Самый удобный метод должен быть выбран согласно цели вашего применения.
 
Уточненное качество еды напитка HPMC порошка хлопка белое 1

Контактная информация
admin