products

Качество еды эфира HPMC целлюлозы пирога качества еды белое

Основная информация
Место происхождения: КИТАЙ
Фирменное наименование: Honest
Номер модели: F4M E4M K4M K100M
Количество мин заказа: 1000кгс
Упаковывая детали: 25кгс/друм
Время доставки: 15-20 дней
Условия оплаты: Соединение LC T/T западное
Поставка способности: 300МТ/МОНТХ
Подробная информация
Название продукта: Качество еды эфира HPMC целлюлозы пирога Возникновение: Белый или желтоватый порошок
Сырье: Уточненный хлопок Функция: загустка, эмульсор, пленкообразующий материал, связыватель, рассеивая агент
применение: Хлеб, торт, напиток, пирог Классификация: Химический вспомогательный агент
Высокий свет:

F4M HPMC Food Grade

,

Pie Food Grade Methylcellulose

,

9004 65 3 Pie HPMC Food Grade


Характер продукции

                                                      Эфир целлюлозы целлюлозы HPMC качества еды Hydroxypropyl метиловый

Введениякраткое
Химическое имя: Целлюлоза Hydroxypropylmethyl (HPMC)
Валовая формула: [C6H7O2 (OH) 3-m-n (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Формула структуры:
Качество еды эфира HPMC целлюлозы пирога качества еды белое 0
Где: R=-H, - CH3, или - CH2CHOHCH3; X=degree полимерности.
Характеристики продукта
1. возникновение: HPMC белое, который нужно осветить - желтые порошок или зерненый продукт.

2. Растворимость: HPMC почти неразрешимо в безводных этаноле, этиловом эфире и ацетоне. Оно опухнут в холодной воде для того чтобы сформировать прозрачное или небольшое пасмурное решение. HPMC можно растворить в некоторые органические растворители и также в вод-органических растворяющих смешанных растворителях.
3. мелкость (мереистость): Сверхразмерный продукт над сеткой 100 не должен превысить 5. 0%.

4. С уменьшением содержания групп methoxyl, HPMC увеличено в gelling температуре и уменьшило в растворимости и поверхности воды

деятельность.

5. Soluble в воде и некоторых растворителях,
Свойства

1. Сопротивление к солить - вне: HPMC неионный эфир целлюлозы и это нет полиэлектролита. Водный раствор HPMC сравнительно стабилизирован даже внутри

2. присутсвие солей металла или органических электролитов. Однако, когда концентрация электролитов превышает некоторый предел, студневание и высыпание могут привести.

3. Поверхностная деятельность: Водный раствор HPMC имеет высокую поверхностную деятельность и функции как агент защитного коллоида, стабилизатор эмульсии и диспергатор.

4. Термальное студневание: Водный раствор HPMC будет гель или осадить нагреванный к некоторой температуре, но он отменяет изменения к первоначальному государству решения на последующий охлаждать. Температура на которой студневание или высыпание происходят зависит от типа HPMC, своей концентрации и тарифа топления.

5. стабильность пэ-аш: Выкостность водного раствора HPMC едва ли повлияна на кислотой или алкалиом, и продукт может начать первоначальную выкостность в границах 3. 0~11. 0. Поэтому, выкостность решения клонит держать конюшню во время увеличиваемого хранения.

6. Удерживание воды: HPMC высокий эффективный агент удерживания воды. Свой фармацевтический продукт ранга можно широко использовать в еде, косметиках и много других полей.

7. Формировать фильма: HPMC обеспечивает сильный, гибкий и прозрачный фильм имея хорошее свойство барьера против масла и тавота. В применении еды, это свойство часто использовано для удерживания воды и адсорбции масла.

8. Сколоченность (свойство вязки): HPMC, как связыватель высокой эффективности, можно также использовать для отливать еду и медицину в форму.

9. Степень детализации; тариф пропуска 100 сеток больше чем 98,5%; тариф пропуска 80 сеток больше чем 100%
Технических требований
1. возникновение: Белый осветить - желтые порошок или зерна.
2. спецификации:

 
Детали

Спецификации
  MC HPMC
  МАМЫ F E J K
Потеря на засыхании, % 5 .0 максимальных
Выпарка на зажигании, % 1 .5 максимальное
Тяжелые металы, ppm 20 максимальное
Мышьяк, ppm 3 максимальное
пэ-аш 5 .0~8 .0
Бактерия 1000cfu/gram Макс
Прессформа 100cfu/gram Макс
Выкостность (решение), mPa .s 2% В соответствии со спецификацией выкостности как показано в таблице 2.

 
3. спецификация выкостности
 

Уровень

Специфический ряд (2%
Sol.), mPa .s

Уровень

Специфический ряд (2%
Sol.), mPa .s

5 4~6 4000 3000~5600
15 12~18 8000 6000~9000
25 20~30 10 000 9000~12000
50 40~60 15 000 12000~18000
100 80~120 20 000 18000~30000
400 300~500 40 000 30000~50000
800 600~900 100 000 85000~130000
1500 1000~2000 200 000 ≥180000

Примечание: Выкостность можно отрегулировать согласно особенным требованиям клиентов.
Цель 【】 применения
HPMC можно сразу приложить к еде не только как эмульсор, связыватель, загустка или стабилизатор, но также как
материал упаковки.
) термальное удерживание студневания и воды HPMC преграждает абсорбцию масла в потерю еды и влаги во время жарить, обеспечивающ свежий и хрустящий вкус. Кроме того, эта помощь свойств в удерживании газа во время выпечки для увеличения испеченного тома и улучшать текстуру.

 
Проводник выбора продуктов для еды:

Использование Применимый тип продукта
Хлеб и торт MA-4000, F-4000, K-4000
Хлеб бэттера МАМЫ - 15, F- 50, K- 100
Milky напиток МАМЫ 15, E-50, F- 50
Заполнять пирогов МАМЫ -4000, F-4000, K-4000
Сливк салата MA-4000
Приправа E- 15, F-50, K-100

 
Упаковки
Продукт упакован в сумке полиэтилена заключенной в составные барабанчик или бумажный мешок фибрового картона. Сеть
вес 25 kg/drum или 25 kg/bag.
Продукт следует быть сдержан в первоначальной сумке и сохранен в сухом и чистом месте далеко далеко от источника жары и не положить вместе с другими химикатами.
 
Транспорта и хранения
Прямое присоединение продукта, который нужно намочить причиняет образование шишек. Объединять результаты от неполного обрызгивания индивидуальных частиц порошка. Только порошок в контакте с водой растворяет и сформированная студневидная мембрана предотвращает остальной порошок от растворять, причиняя задержку во времени растворения. Следующие 3 метода порекомендованы для растворения без формировать шишки. Самый удобный метод должен быть выбран согласно цели вашего применения.
 
Качество еды эфира HPMC целлюлозы пирога качества еды белое 1

Контактная информация
admin